비건요리2 플랜트 기반 비건 식단: 채식주의자를 위한 푸짐한 한 상 플랜트 기반 식단은 환경 보호와 건강 증진을 위해 많은 사람들이 선택하는 식생활 방식입니다. 채식주의자에게도 맛있고 다양한 음식을 즐길 수 있는 방법이 많습니다. 이번 포스팅에서는 플랜트 기반 식단의 장점과 채식주의자를 위한 푸짐한 한 상을 준비하는 법에 대해 상세하게 알아보겠습니다.1. 플랜트 기반 식단의 장점1) 건강 증진플랜트 기반 식단은 과일, 채소, 견과류, 곡물 등을 풍부하게 섭취할 수 있어 건강에 많은 이점을 줍니다. 특히, 식물성 식품은 비타민, 미네랄, 항산화물질이 풍부하여 심장 건강, 체중 관리, 소화기 건강에 좋습니다.2) 환경 보호플랜트 기반 식단은 육류 소비를 줄여 환경 보호에 기여합니다. 축산업은 많은 양의 물과 토지를 필요로 하며, 온실가스 배출의 주요 원인 중 하나입니다. 식.. 2024. 8. 3. 비건을 위한 맛있는 두부 스크램블 레시피 비건 라이프스타일을 선택한 사람들에게 두부 스크램블은 훌륭한 아침 식사 대안이 될 수 있습니다. 전통적인 스크램블 에그를 대체할 수 있는 이 요리는 영양가가 높고, 만들기 쉽고, 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 두부는 단백질이 풍부하며, 다양한 재료와 함께 요리하면 더 맛있고 건강하게 즐길 수 있습니다. 이 포스팅에서는 맛있는 두부 스크램블을 만드는 방법과 다양한 변형 레시피를 소개하겠습니다. 두부 스크램블의 기본 재료와 준비 과정기본 재료:두부 1모 (300g, 단단한 두부)양파 1/2개 (다진 것)파프리카 1/2개 (다진 것)시금치 한 줌 (잘게 썬 것)마늘 2쪽 (다진 것)올리브 오일 1큰술강황 가루 1작은술소금 1/2작은술후추 약간영양 효모 1큰술 (선택 사항)준비 과정:두부 물기 제거: 두부를 .. 2024. 8. 3. 이전 1 다음
